Onze kaart

Salades

Salade geitenkaas 17.50
Salade scampi/zalm 18.50
Salade kip 17.50


Pasta's

Spaghetti Bolognaise 14.00
Lasange huisgemaakt 15.00
Gegratineerde penne bolognaise 18.50

Veggie

Vegetarische wok 18.00
Tortelloni met spinazie en ricotta 16.00
Veggie burger met groentjes 16.00

Wok

Wok kip 20.00
Wok scampi 21.00
Wok Duiventoren 22.00

Voorgerechten

Italiaanse tomatensoep 6.00
Kaaskroketten 11.00
Garnaalkroketten 13.00
Twijfelaar 12.00
Carpaccio van rund 14.00

Hoofdgerechten vlees

Steak (250 gr) 21.00
Steak Toscane (250 gr) 24.50
Coté a los (400 gr) 26.00
Ribbekes 20.00
Kippereepjes 18.00
Hamburger “Duiventoren “ 18.00
Sauzen, peper, champignon, bearnaise, Provençaal 2.50

Al onze gerechten worden geserveerd met een fris slaatje , verse frietjes , kroketten, puree of gratin

Vlaamse klassiekers

Stoofvlees 16.50
Vol au vent 16.50                                                          Witloof in de oven 16.50 (enkel tijdens seizoen)

 

 

Hoofdgerechten vis

Kabeljauw met zijn garnituur 24.00
Paling “Duiventoren” 28.00
Paling in het groen 28.00
Paling gebakken 27.00
Vispan “ duiventoren” 23.00
Scampi “Duiventoren” 24.00
Scampi diabolique 23.00
Gamba’s a la plancha 28.00
Al onze gerechten worden geserveerd met een fris slaatje, verse frietjes, kroketten, puree of gratin

 
Mosselen (seizoen)

Mosselen natuur                 
Mosselen witte wijn          
Mosselen lookroom            
Mosselen Provençaal         
Mosselen Duiventoren       

Onze suggesties

Wild suggesties

Voorgerechten

Thaise pompoensoep 8,00

met kokosmelk en zijn garnituren

Carpaccio van hert 14,00

met truffelmayonaise, rucola en parmezaan

Kroket van mechelse koekoek 13,00

Hoofdgerechten

Hertenfilet 27,00

brunoise van pompoen, raap, spek, zwarte pens, kroketje van zoete aardappel en een porto-honingsaus

Ragout van everzwijn 22,00

vergezeld van een appeltje gevuld met veenbessen

Promenade en forêt

panko risotto,winterse paddenstoelen, roquefort, truffelkrokant

Fazantenfilet 25,00

met winterse gezondmakers en boschampignonsaus

Nagerechten

Coupe tropical 11,00

1 bol kiwi-banaan, 1 bol mangosorbet, 1 bol double pineapple

Coupe Den Duiventoren 13,00

1 bol espresso cream, 1 bol walnutcaramel, 1 bol belgium caramel bisquit

Huisgemaakte moulleux au chocolat 12,00

Rockslide brownie 9,50

brownie met caramelcrème, noten en zwarte chocolade

Vaso lemon 11,00

citroensorbet met citroensaus afgewerkt met pistashnoten

Desserts

Chocomousse 8.00
Cremé Catalan met marchmellowstick 10.00
Appelstruddel  7.00
Coupe Vanille 6.00
Dame Blanche 7.00
Dame noir 7.00
Coupe bresillienne 7.50
Coupe advokaat 7.50

kinderijsje 6.00

 

Onze suggesties

Coupe walnoten 9.00
Coupe honing/amandel 9.00                                      Merenguetaartje 9.00

Kindergerechten (tot 12 jaar)

Curryworst (2 stuks) 7.00
Kids spaghetti 7.00
Kids vol au vent 8.00
Kids stoofvlees 8.00
Kids rib 10.00

Sizzling: onze specialiteit!

Sizzling vindt zijn oorsprong in de Filipijnen en Maleisië waar men het "sizzig" noemt. Dit betekent letterlijk "het opdienen op een gloeiend hete steen". Sauzen dienen stabiel te zijn tegen aanbranden, wat trouwens de reden is waarom we geen bearnaise kunnen serveren.
Het resultaat is een gerecht dat in een gloeiend hete pan wordt geserveerd met een spetterende saus vol smaken en geuren
Een gerecht dat tot op het einde warm blijft! We vragen u daarom de pannetjes niet aan te raken.

Sizzling steak 24.50
Sizzling Cote à los 29.50
Sizzling kippenreepjes 22.00
Sizzling kip “ den duiventoren “ pikant 23.50
Sizzling scampi’s 23.50
Sizzling scampi “den duiventoren “ 24.50
Sizzling gamba’s 28.50
Sizzling kabeljauw 26.00

Alle gerechten worden geserveerd met een apart slaatje en een keuze uit frietjes, kroketten, puree of pasta.

Indien u met meer dan 8 personen komt, graag even een seintje aub.
Om een vlotte service te kunnen garanderen, vragen we u, vanaf 8 personen de keuze te beperken tot 4 gerechten.

Den Duiventoren

Lange Gaanweg 1
9150 Bazel

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Contacteer ons

03 289 70 75

Volg ons op

 

Webdesign: Hootkoetuur